4月下旬的強冷空氣對山西、陜西、甘肅等地區的影響，引發蘋果市場的關注。加上五一假期備貨陸續開啟，國內蘋果主力合約自13日起便走出企穩行情，迄今累計漲幅超7%。分析人士指出，蘋果花最易受到低溫的傷害，但目前不少地區的蘋果樹已坐果，且最低溫較高，對蘋果的產量影響較為有限。

低溫凍害易影響蘋果坐果率

(資料圖片)

一位蘋果種植合作社負責人接受采訪時表示，從種植的影響來看，突然的低溫對于蘋果盛花期將影響授粉，造成坐果率低。若后續氣溫低于零下2度就會造成凍花和凍傷幼果，會造成落花落果。

基層農技專家劉新國指出，蘋果花期、幼果期凍害，主要表現為授粉不良、種子缺失、畸形果偏斜果多、果型指數不好等，尤其是凍害形成的凍銹嚴重影響表光。低溫、高溫、干旱等多種因素均可以造成果銹，其中低溫凍害引起的凍銹影響最大。

陜西省氣象局指出，20日晨開始省內出現大范圍降水降溫吹風天氣，陜南南部出現暴雨，陜北、關中部分和秦嶺山區出現小到中雪或雨夾雪，榆林和延安部分、秦嶺山區北部等地出現大到暴雪。此次降溫幅度劇烈，24日全省日平均氣溫在1~9℃之間，大部地區較19日下降14℃以上，陜北大部降幅15.0~18.5℃，關中大部降幅12.0~19.0℃，陜南大部降幅12.0~16.0℃。25日晨吳起、志丹最低氣溫低于0℃，全省最低氣溫分布：陜北-1~6℃，最低吳起-1.0℃；關中1~7℃，最低乾縣1.0℃，西安站6.0℃；陜南1~8℃，最低洛南1.4℃。

是否會造成大面積減產仍持謹慎態度

多家機構就本輪雨雪天氣對產區造成的影響進行了分析。中信建投期貨農產品事業部研究員魏鑫指出，在西北地區大幅降溫前，蘋果各主產區的天氣情況平淡，西北產區花量充足夠用。然而西北產區突然出現的大幅降溫，是否會形成大規模凍害造成減產的問題暫持謹慎態度。

“降溫雨雪天氣對蜜蜂、花粉等授粉途徑有拖累，可能需要人工輔助完成授粉坐果，而對于已經完成授粉的部分產區影響可能相對有限，且果農的管理積極性可能對天氣影響形成一定補救。”魏鑫說。

國投安信期貨分析，在突然的低溫條件下，預計陜西約有25%的蘋果產區受到輕度凍害，5%的產區受到中度凍害，甘肅約有53%的產區受到輕度凍害。由于此輪降溫過程中最低溫度相對較高，而且西北產區大部分已經坐果，初步估計對產量的影響不大。

“現在各產區防凍災害措施普遍都做的及時充分，所以可能也會很大程度降低不利影響，具體受影響程度需要進一步確認。”受訪的蘋果種植合作社負責人說。

據山西省氣象臺最新預報顯示，預計23-24日的冷空氣之后，28-29日或將還有一波冷空氣“來襲”。累計降水量2~25毫米，局部超30毫米。依據山西氣象局25日晨間發布的城市預報列表來看，除朔州市外，山西省其余城市的最低溫度皆在零度以上。

陜西省氣象局也指出，總體來看，25日開始冷空氣影響結束，陜西省氣溫將快速回升。26-28日，局部地區會伴有分散性小雨、陣雨等。