杏仁的功效與作用?

止咳平喘、降膽固醇、減肥

杏仁是一種健康食品，性苦、微溫、有小毒，含有蛋白質、脂肪、糖、微量苦杏仁苷，適量食用不僅可以有效控制人體內膽固醇的含量，還能降低心臟病和多種慢性病的發病危險。杏仁具有止咳平喘、降膽固醇、減肥等功效。

1、止咳平喘：杏仁能止咳平喘，潤腸通便，可治療肺病、咳嗽等疾病。甜杏仁和日常吃的干果大杏仁偏于滋潤，有一定的補肺作用。

2、降低膽固醇：杏仁含有豐富的黃酮類和多酚類成分，這種成分不但能夠降低人體內膽固醇的含量，還能顯著降低心臟病和慢性病的發病危險。

3、促進皮膚血液循環：杏仁有美容功效，能促進皮膚微循環，使皮膚紅潤光澤。

4、減肥：杏仁中不僅蛋白質含量高，其中的大量纖維可以讓人減少饑餓感，這就對保持體重有益。所以，肥胖者選擇杏仁作為零食，可以達到控制體重的效果。

杏仁的副作用?

在自身不對杏仁過敏的前提下，人體適量吃杏仁，一般不會出現明顯的副作用。但是，若自身長期大量吃杏仁，則可能會出現消化不良、肥胖、過敏等多種異常癥狀。

1、消化不良：杏仁中含有的膳食纖維、蛋白質，這兩種營養物質較難被胃腸消化與吸收。日常生活中，若自身長期大量吃杏仁，容易增加胃腸負擔，引起機體出現腹脹、腹瀉等多種消化不良癥狀，對自身健康不利;

2、肥胖：杏仁中存在一定的熱量，如果人體長期大量吃杏仁，一般會引起熱量在機體內堆積。在此種情況下，若自身沒有進行運動鍛煉，通常會使得熱量在機體內堆積，并轉化為脂肪，導致人體出現肥胖的現象;

3、過敏：對于部分體質特殊的人群，其可能會對杏仁過敏。此類人群即使是少量吃杏仁，一般會引起自身免疫系統出現變態反應，進而使得機體存在渾身瘙癢、皮膚紅疹、呼吸困難等多種過敏癥狀。

需要注意，部分苦杏仁中存在一定的苦杏仁苷，若人體長期大量吃苦杏仁，還可能會引起中毒的現象。因此，在日常生活中建議人體控制杏仁的攝入量，以免影響機體的健康。