(資料圖片僅供參考)
新京報訊3月6日晚，呷哺呷哺集團發(fā)布2025年年度財務(wù)預(yù)告。預(yù)告顯示，集團預(yù)期2025年度收入約38億元；凈虧損2.9億元至3.1億元，較2024年的3.98億元同比收窄22.2%至27.2%。
呷哺呷哺集團創(chuàng)始人、董事長賀光啟認(rèn)為，集團長遠(yuǎn)盈利的目標(biāo)清晰可見。餐飲業(yè)已邁入精細(xì)化運營與升級轉(zhuǎn)型的關(guān)鍵階段，消費需求的品質(zhì)化趨勢愈發(fā)明顯，行業(yè)競爭從規(guī)模擴張轉(zhuǎn)向質(zhì)量比拼。
新京報記者注意到，2025年，呷哺呷哺集團跨界布局新賽道，打造全新品牌“呷牛排”，推出“臺式手工牛排+158款免費中西融合料理+下午茶暢飲”的差異化商業(yè)模式。旗下中高端品牌湊湊也在行業(yè)內(nèi)首創(chuàng)“甄選單點+歡樂暢吃”雙點模式。
同時，呷哺呷哺集團先后啟動兩輪“鳳還巢”合伙人計劃，現(xiàn)已有13家門店啟動該計劃，50余人加入內(nèi)部合伙人行列。
在開店方面，呷哺呷哺集團采取謹(jǐn)慎開店策略，保持全年門店總量大體平穩(wěn)。預(yù)計對關(guān)閉及持續(xù)虧損餐廳的資產(chǎn)減值損失計提金額較2024年同期下降約51.4%。
營業(yè)執(zhí)照公示信息